Tohumu sandıktan çıktı !..
30 yıldır üretilmeyen Sıhke kavununun tohumu, sandıktan alınarak yetiştirildi.
Tohumu
sandıktan çıktı
Van’a özgü, ancak 30 yıldır üretilmeyen Sıhke kavununun tohumu, yaşlı bir
kadının sandığından alınarak, Van Ticaret Borsası (VATBO) seralarında
yetiştirilmeye başlandı.
Van Ticaret Borsası Başkanı Feridun Irak, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 2
yıl önce kurulan seralarda, salatalık, patlıcan, domates ve biberin yanı sıra,
bu yıl Sıhke kavunu üretimine de başladıklarını belirtti.
Dünyada 30 çeşit kavun üretildiğini, bunların yazlık ve kışlık diye ikiye
ayrıldığını anlatan Irak, Türkiye’de ise "Topatan" ve
"Sıhke" türlerinin, en ünlü yazlık kavunlar olduğunu bildirdi.
Van’a özgü Sıhke kavununun, 1978 yılından sonra üretilmediğini belirten Irak,
şöyle konuştu:
"1978 yılına kadar bolca üretilen, son derece tatlı ve güzel bir kokusu
olan bu kavun, bugün bazı manav ve marketlerde ithal ürünler arasında yer
almaktadır. 15. yüzyılda Van’dan götürülen tohumlarla Avrupa’da yetiştirilen bu
kavun, daha sonra ülkemize ithal edilir duruma gelmiştir."
Irak, bu kavunu yeniden Van’da üretilir hale getirmek için çalışma
başlattıklarını ifade ederek, şunları kaydetti:
"30 yıldır üretilmeyen kavununun tohumuna ulaşmak güç oldu. Tarımcılarla
ve Yüzüncü Yıl Üniversitesi’ndeki akademisyenlerle çalıştık. Çalışma sonucunda
üniversitedeki bir akademisyen, yaşlı bir kadının sandığında bu tohuma
rastladı. Biz de tohumu alarak serada üretimine başladık."
Yıllar sonra Sıhke kavununu anavatanında üretmenin mutluluğunu yaşadıklarını
vurgulayan Irak, diğer ürünlerde olduğu gibi Sıhke kavununda da iyi verim elde
edildiğini söyledi.
"Seracılığın van’da daha karlı
olacağını kanıtladık"
Irak, 2 yıl önce Doğu Anadolu Kalkınma Programı kapsamında oluşturulan
seracılık projesi ile kentte örtüaltı sebzeciliğin yapılabileceğini göstermeyi
amaçladıklarını belirtti.
Geçen yıl tamamlanan projenin amacına ulaştığını, iyi sonuç alınması üzerine
projenin bu yıl da devam ettiğini anlatan Irak, şöyle devam etti: "Geçen
yılki sonuçlarla, seracılığın Akdeniz bölgesinde değil, başta Van olmak üzere,
Doğu Anadolu Bölgesinde yapılmasının daha karlı olacağını kanıtlamış
bulunuyoruz. Geçen yıl tek ekimde, 1 dekarlık alandan 24 ton salatalık ve 22
ton domates elde ettik. Bu miktar, diğer bölgelerde elde edilen ürünün yaklaşık
2 katıdır." Geçen yıl 12 kadının seralarda ücret karşılığı çalışarak
örtüaltı sebzecilik eğitimi aldığını bildiren Irak, bu yıl İş-Kur fonlarından
desteklenen proje kapsamında yine 10 kadına eğitim verildiğini ifade
etti.